沙坑紅寶每一季都有春茶、夏茶、秋茶、冬茶，每季都約有一百斤的產量，而且每種茶會隨著四季而有不同風味，秀蓉姐說：「沙坑紅寶的茶呈琥珀紅色，帶有蜜香熟果味，茶香餘韻久久，是很棒的好茶。」
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張大哥種植菊茶的時間，邁入第七年，從一開始的杭白菊花，循序漸進的增加多個茶種，小綠葉蟬啃咬過後，烘焙成的蜜香紅茶，帶著奶香氣息；以熱水輕沖泡的杭白菊和金黃菊，隨著花的綻放釋出清香；清香優雅、喉韻甘美的有機金萱；淡雅甘甜的菊香清茶，都深受愛品茶的消費者青睞。
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經營茶園的劉明生老闆，和鄭子敏老闆娘一起學習，從種植、摘採、揉茶到烘製，堅持以有機無毒的方式，培育每種茶葉，逐步熟練每個環節，才成為現在經驗老到的茶農，他們因為一場美麗的意外，研發出獨特韻味的「厚工烏龍紅茶」
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傳承六代的湧泉茶業，百年堅持不變，持續種植臺灣原生種茶樹，並製作出不同滋味的四季茶，翻轉人們認為美濃無茶的既定印象。第六代老闆詹帛勳說：「第一次來我茶園的人，都會很驚(驚)訝(嚇)！」放眼望去，這些百分百融於自然環境的茶樹，是詹大哥順應著凹下地形，慢慢移植、照顧，也因此茶園被他命名為「我的凹下茶園」。
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二代返鄉傳承的王輝煌大哥，看見父親年邁，難以負荷茶園農務，讓他興起回家接棒念頭，他花了整整一年多的時間，調整心態、熟悉作業，向老一輩學習，逐漸喜歡上這片荗密綠園。在管理茶園的理念上，輝煌大哥有著改革的想法與行動力，針對父輩多少採用慣行農法的栽種方式做改變，他堅持以人工除草、不灑農藥的模式管理，打造健康無毒的園區，讓茶與自然共生。
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佳芳從事種植茶葉有四十幾年經驗、轉型從事有機茶葉也有十幾年 、因地理環境的關係也遇到無數瓶頸與挫折、在非常無助的當 時、貴人出現(台東茶葉改良場)研發紅烏龍、為臺東茶葉帶來 生機。 新研發出的本土特色烏龍茶，一心二葉手工採外觀為球形烏黑亮 麗，水色橙紅、 湯色明亮澄清具有光澤， 滋味 甘、甜、滑潤， 冷、新興特色茶。
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由父親一手建立的紅茶園，延續到他返鄉接棒，都堅持樹立種茶典範的精神，勤勤懇懇的呵護近1甲半的茶樹，十年來從種植、除草、灌溉到摘採、揉茶兩人都是親力親為，對他們而言，不僅希望更多人喜歡上樹德園紅茶，更希望透過與自然共存的培育方式，友善土地，也為魚池鄉的紅茶，再添一段佳話。
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南投的瑞岩高山茶園，坐擁許多天然林木，生態極其豐富，蜜蜂與鳥禽飛舞林間，茶園主人說，有優質產地、無農藥施加、人工摘採，才能有一杯湯色清澈的好茶。
不同於一般茶園煩惱著找不到人工，瑞岩茶園有52位專業採茶師，一大清早，就熱火朝天的上工，新鮮採摘，專業製茶，以傳統烘焙，製茶色於墨綠，一沖泡，就是高山的滋味，香醇、回甘。
南投鹿谷「自然園茶品」，茶一入喉，喝的品味、喝的藝術，滿滿回韻的感動。好茶傳承三代，二代老闆林演科，不想父親的手藝失傳，讓老顧客失去記憶中的經典，他和擔任「品茶師」的女兒林筱珊合作，手揉茶菁，發酵完全，重現「青心烏龍」的古早味。家人試喝後，紛紛懷念的說：「這是阿公的茶！」。
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