秋天的腳步近了，大批大批的紅尾伯勞鳥家族開始往南飛移，過境台灣恆春半島，「胖叫」從北邊寒風感受到南方的暖陽徐風，每年過境恆春半島，是牠一年之中最快樂的旅程，一路上有嬌怯野薑花兒迎接；彩色紅藜圍起的迷宮長廊；及長長長的鞦韆嬉戲等。但是到了這兒....一群虎視眈眈的竹夾仔，磨拳擦掌準備展開一場精彩對決，結局如何就讓我們看下去.............
銀髮族經由DOC中心的教學而不至於被e世代所淘汰，話說一位63歲上了年紀的阿公，由於未曾學過電腦，以至於鬧出當孫女因為打電腦太累睡著時，嫌孫女浪費電而伸手將電源拔除，造成孫女未及存檔之功課完全消失；更因為電腦太髒而以水清洗，整個電腦因此報銷之趣事。
適逢枋山DOC中心開課招生，經由DOC中心工作人員之引進，得以加入基礎班電腦之學習。更從學習當中認識電腦與生活周遭緊密之關係，亦從學習當中得到諸多樂趣。進而能應用在日常生活中，體驗一下做為一個現代人的生活。
火炭曾經是楓港地區的重要地方產業， 燒火炭所需的「土窯」，就因地制宜設在楓港背面的廣大山林間。村民們砍罰樹木燒成火炭後再運下山販售。早期只要外出抬頭望，除了隨處可見的一大片樹林，也處處散佈著「木炭窯」裊裊的煙霧。當時生活教困苦，工作不易找，燒木炭雖然非常辛苦但由於成本低，價格好，因此燒木炭的行業也成為當時最炙手可熱的經濟產業。燒木炭風華時期到處呈現著一股熱鬧騰騰的繁榮景象。
諺語1:細漢偷挽匏，大漢偷牽牛
這句話內涵意思謂：當孩子還很小的時候就要好好教育，於發現犯點小過錯時，馬上必須給予糾正。不然養成偷竊習慣長大後，必然會犯更大的偷竊案。
諺語2:生的放一邊、養的功勞卡大天
，謂把孩子培養拉拔長大成人之過程非常辛苦，比起只是將孩子生下就不盡養育責任的父母，功勞要比天還大。 意即 生的放一邊、養的功勞卡大天；這句話內涵意思謂：雖然經過10月懷胎把孩子生下來，但是沒好好栽培與教育也等於沒生。而後來接手把孩子培養長大成人，其所花費之心血非常之大且辛苦，相較於只是生下孩子的當然功勞比天還要大。
諺語3:虎死留皮、人留名
當老虎死亡身體腐蝕之後，會留下一張虎皮讓後人觀賞。而人往生後，會留下一生的毀譽給後人去評斷。
諺語4:未食五月節粽 破裘仔毋願放
當五月端午節尚未來臨之前，天氣偶而還會變冷，出門在外還是要隨身攜帶一件外套。吃過五月粽子之後，才會進入炎熱的夏天天氣。
枋山DOC教您如何品嚐真正在欉黃枋山愛文芒果 枋山鄉楓港地區因為受到特殊地理環境與天候之眷顧，每年年底前愛文芒果便開始開花授粉，於隔年春天結成芒果，當芒果長到一定大小且受到充足陽光照射之後，便開始幫忙果穿上紙衣服。每年四月到六月是枋山愛文芒果盛產季。
愛文芒果小常識：
Q：如何辨識套袋愛文芒果是否可採收？
A：天然熟成的愛文芒果紅通通的，從袋外即可辨識
Q：芒果為何要套袋呢？
A：避免愛文芒果成熟時及雨季來臨時，蜜蜂叮咬。
在數十年前人工孵化虱目魚苗技術尚未成功時代，捕捉虱目魚苗是一般居民們之經濟來源。所以每當清明節過後半年左右時間，每天都可以看到楓港地區漁民們人手一支「手叉網」在海邊淺水處來回穿梭以捕捉虱目魚苗。
因為當時沒有計算機，小小的魚苗要計價，漁民們非常聰明便發明一種「海洋工作歌-數魚苗(又稱叫魚栽)」一邊算、一邊唱，以累進法從一算到一百時在旁邊放一支筷子做記號，然後再從一開始算起。這樣的景象就成了楓港地區海邊特有的景緻。
自從發明了人工孵化技術之後，已經沒有人再下海捕捉虱目魚苗了，叫魚栽曲調也漸漸面臨失傳之命運。
楓港社區發展協會幾年來一直努力從事文化傳承之工作，為了讓這項屬於祖先生活的智慧能過傳承下去，由楓港國小校長帶隊出席參加。由枋山鄉數位機會中心耆老親自下海，與昔日蒐購魚苗中盤商演唱數魚苗歌，小朋友感佩祖先胼手胝足為家庭辛苦之付出，當場現學現賣唱起數魚苗歌。